檸檬煎雞

我最愛的便捷食譜，香氣撲鼻，美味可口。別猶豫，快嚟試試吧！

食材

• 2 雞腿 (切碎)
  
• 1/4 洋蔥 (切片)
  
• 2 蒜瓣 (剁碎)
  
• 2 小紅辣椒 (切碎)
  
• 3 檸檬片 (去籽)
  
• 1 湯匙 豉油
  
• 1 茶匙 老抽
  
• 1 茶匙 蠔油
  
• 捏 白胡椒
  
• 捏 鹽
  
• 2 茶匙 蜂蜜
  

步驟

1. 首先，將雞腿去骨，像這樣
   
2. 如圖切成小塊，用豉油、蠔油、老抽、蜂蜜、鹽和胡椒醃製。醃製至少15分鐘。
   
3. 像這樣準備所有的蔬菜
   
4. 在熱油中，將醃製好的雞肉煎至金黃色
   
5. 然後加入蒜末和洋蔥。炒至洋蔥變軟
   
6. 加入剩餘材料，繼續翻炒2分鐘
   
7. 最後，配上米飯享用吧！