不知道芹菜枝能做什麼？試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。
酸酸甜甜又帶一點辣勁的開味小菜，去骨鳳爪先汆水再冰鎮，口感爽彈不膩；再用青檸汁、魚露、泰式甜辣醬和白醋調成酸辣汁醃入味，最後拌入小紅茄、紫洋蔥、唐芹和莞茜，清新香草味和泰式酸辣層次一起爆出來，特別適合做前菜或下酒小吃。
這道慢燉牛尾菜餚溫暖人心，紅酒帶來柔和的甜味和醇厚的口感，什錦蔬菜增添香氣，牛尾在濃鬱鮮美的醬汁中變得軟嫩多汁，富含膠原蛋白。這道菜風味十足，令人回味無窮：紅酒的甜美，什錦蔬菜的芬芳，最後是軟嫩多汁、富含膠原蛋白的牛尾！
