簡單10克可可粉(巧克力)食譜 – 大家都愛的快速料理

發現10克可可粉(巧克力)的美味又簡單食譜。非常適合忙碌的平日晚餐和家庭聚餐。

包含 10克可可粉(巧克力) 的食譜

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不消泡的可可(巧克力)蛋糕

沒人抵抗抗巧克力蛋糕的誘惑,尤其是這款法芙娜巧克力蛋糕更是讓人欲罷不能。但可可蛋糕是不少人的“烘焙噩夢”——單是油脂和濃稠度這兩個坎,就足以讓無數人對這類容易"戰敗蛋糕”,望而卻步。它自帶的可可脂像顆“定時炸彈”,稍不留意就會瓦解蛋白霜的氣泡;加上可可粉吸足水分後,麵糊變得濃稠粘稠,翻拌時稍一用力,好不容易打發的蛋白霜就可能消泡塌陷。想烤出蓬鬆不回縮的可可蛋糕,按止方法可以讓你輕鬆駕馭~