試試咖哩調味料的新做法 — 用家裡已有的食材做出簡單的美味菜餚。
這道甘榜風味的菠蘿蜜咖哩菜餚味道濃鬱,頗具「家常」風味:嫩滑的煮菠蘿蜜與豆腐和雞爪混合,再用香氣四溢的咖哩椰奶醬汁烹製而成。香茅、南薑和月桂葉的香氣令醬汁鮮美溫暖,少許紅糖的甜味則平衡了整體風味。