Cuci bersih buntut sapi kemudian masak sebentar lalu cuci Dan tiriskan
Cuci dan potong bawang bombay
Cuci Dan Potong wortel
Cuci dan Potong tomat
Cuci Bunga lawang
Tumis bawang bombay Dan Bunga lawang hingga harum matikan api
Campurkan buntut sapi dan tumisan bawang bombay , cengkeh tomat kedalam panci tambahkan 1liter air masak40 menit menggunakan panci presto biar cepat lembut setelah itu tambahkan wortel Dan 2sedok saos tomat masak 10 menit lagi Dan tambahkan sedikit garam untuk rasa Dan taburkan daun ketumbar