Un sandwich au corned-beef aux œufs copieux et délicieux, composé de corned-beef savoureux mélangé à des œufs moelleux, disposés en couches sur du pain beurré pour un repas réconfortant parfait. Rapide, facile et satisfaisant !
Ingredients
140 g bœuf salé
8 œufs (2 pour chaque sandwich)
4 cuillères à café huile
Sel pour assaisonnement
Pain
Beurre
Steps
Détachez le corned-beef de l’emballage.
Chauffez une poêle avec de l'huile et faites cuire le corned-beef jusqu'à ce qu'il soit légèrement carbonisé, afin de sentir un peu de croustillant. Retirez-le et réservez.
Cassez deux œufs dans un bol, puis ajoutez un quart du corned-beef.
Nettoyez la poêle et faites-la chauffer avec une cuillère à café d’huile à feu moyen à élevé.
Versez le mélange d’œufs dans la poêle, faites cuire pendant environ 15 secondes, puis retournez et faites cuire encore 15 secondes.