Udon frito con mariscos

Udon frito con mariscos

El udon frito con mariscos es un delicioso plato de fideos fritos que combina una variedad de mariscos con fideos udon. Este plato está elaborado principalmente con mariscos congelados, cebollas, repollo, cebolletas, hongos y otros ingredientes, acompañados con fideos udon. Después de ser salteado y condimentado, presenta un sabor delicioso. Los fideos udon absorben el sabor umami de los mariscos y las verduras, y tienen una textura suave y tierna. Junto con la salsa fragante, el plato en su conjunto es rico en sabor y es adecuado como una opción de comida básica para el almuerzo o la cena.

Ingredients
Steps
  1. Primero, remoja los champiñones en agua durante 2 horas o hasta que estén blandos. Remojar los champiñones hasta que estén blandos y luego cortarlos en rodajas.
    Primero, remoja los champiñones en agua durante 2 horas o hasta que estén blandos. Remojar los champiñones hasta que estén blandos y luego cortarlos en rodajas.
  2. Descongele los mariscos congelados en agua.
    Descongele los mariscos congelados en agua.
  3. Para la salsa: 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharadita de azúcar, 1/3 de cucharadita de sal
    Para la salsa: 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharadita de azúcar, 1/3 de cucharadita de sal
  4. Después de descongelar los mariscos, escurrirlos en un colador.
    Después de descongelar los mariscos, escurrirlos en un colador.
  5. Calentar el aceite en un wok caliente.
    Calentar el aceite en un wok caliente.
  6. Ponga a hervir el aceite y agregue las cebollas. Salteado.
    Ponga a hervir el aceite y agregue las cebollas. Salteado.
  7. Añade champiñones para resaltar el aroma.
    Añade champiñones para resaltar el aroma.
  8. Añade la col verde y saltea.
    Añade la col verde y saltea.
  9. Después de saltear los ingredientes anteriores, agregue la salsa preparada y saltee hasta que todos los ingredientes estén cubiertos con la salsa.
    Después de saltear los ingredientes anteriores, agregue la salsa preparada y saltee hasta que todos los ingredientes estén cubiertos con la salsa.
  10. Añade agua hasta la mitad de las verduras.
    Añade agua hasta la mitad de las verduras.
  11. Cuando el agua esté hirviendo, añade los udon.
    Cuando el agua esté hirviendo, añade los udon.
  12. Cubre los udon con la salsa de verduras y utiliza una espátula para esparcirlos.
    Cubre los udon con la salsa de verduras y utiliza una espátula para esparcirlos.
  13. Tapar el wok y hornear durante 5 minutos.
    Tapar el wok y hornear durante 5 minutos.
  14. Después de abrir la tapa, agregue nuevamente los mariscos y saltee, luego agregue las cebolletas y saltee por último.
    Después de abrir la tapa, agregue nuevamente los mariscos y saltee, luego agregue las cebolletas y saltee por último.
  15. Pruebe y agregue condimentos según el gusto de la comida.
    Pruebe y agregue condimentos según el gusto de la comida.
  16. Por último, apagamos el fuego y espolvoreamos con semillas de sésamo blanco para realzar el aroma y el sabor.
    Por último, apagamos el fuego y espolvoreamos con semillas de sésamo blanco para realzar el aroma y el sabor.
Languages
Seafood Fried Udon - English version
Udon sauté aux fruits de mer - Français (French) version
海鲜炒乌冬 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Udon frito con mariscos - Española (Spanish) version
Gebratene Udon mit Meeresfrüchten - Deutsch (German) version
海鮮焼きうどん - 日本語 (Japanese) version
해산물 볶음 우동 - 한국인 (Korean) version
อูด้งผัดทะเล - แบบไทย (Thai) version
Udon saltati ai frutti di mare - Italiana (Italian) version
Udon Goreng dengan Makanan Laut - Bahasa Indonesia (Indonesian) version