Tilapia fillet with sweet corn cream style

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredients

Cuci tilapia fillet
Tiriskan atau boleh langsung Di lap keringkan
Kupas bawang putih
Haluskan
Tambahkan 7,5 ml air
Peras ambil air bawang putih
Tambahkan bumbu marinasi 1/4 lada bubuk 1/2 tsp garam 1/2 sesame oil
Tambahkan air bawang putih
Sapu sapu semua bumbu marinasi sampai merata
Kemudian tutup rehatkan,saya marinasi selama 4jam
Siapkan corn starch
Keluar ikan tadi,disini anda bisa menambahkan telur sebelum di baluti dengan corn starch kalau suka
Tambahkan 3tbsp corn starch sedikit demi sedikit sapu sapukan ke daging ikan tadi
Setelah di baluri corn starch
Panaskan kuali
Tambahkan minyak secukupnya
Masukan ikan fillet tadi biarkan beberapa menit kemudian
Balikan goreng sampai matang kekuningan
Sambil menunggu ikan matang kita panaskan pan dan tambahkan sweet corn cream sebanyak 130 g saja saya gunakan kerana ikannya hanya 1keping saja
Tambahkan 50 ml air masak perlahan3-4 menit
Ikan sudah matang dan
Tambahkan sweet corn cream di atas ikan
Seprti ini
Tilapia fillet with sweet corn cream siap di sajikan