Braised duck with soy bean sauce

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredients

• 1 ekor itik
  
• 100 g ginger
  
• 2 tbsp rice wine
  
• 2 tbsp soy bean sauce
  
• 1 tsp dark soy sauce
  
• 1 /4tsp of salt
  
• 700 ml of water

Steps

1. Potong potong itik
   
2. Setelah di potong
   
3. Cuci dan bersihkan kemudian tiriskan
   
4. Kupas dan cuci ginger
   
5. Potong potong
   
6. Setelah di potong potong mengikut selera saja
   
7. Kita langsung masak panaskan kuali
   
8. Tambahkan 3tbsp minyak
   
9. Tambahkan ginger tumis tumis sampai layukekuningan
   
10. Tambahkan 2tbsp soy bean sauce
    
11. Tumis sebentar
    
12. Masukan potongan itik
    
13. 
    
14. Tambahkan I tsp dark soy sauce
    
15. Kacau kacau dan tutup masak dengan api sederhana 10 menit
    
16. Setelah 10 menit
    
17. Balikan dan
    
18. Tutup ladies masak lagi 10 menit lagi menggunakan api yang sama
    
19. Setelah 2enit
    
20. Tambahkan 700 ml air
    
21. Tutup dan masak lagi dengan api kecil 30 menit
    
22. Tambahkan 1/2 tsp garam kacau kacau dan
    
23. Tambahkan 2tbsp rice wine masak 3-5 menit
    
24. Sudah ok dan
    
25. Masukan ke piring ,dan ungkep itik sudah boleh di nikmati
    

Languages

Geschmorte Ente mit Sojabohnensauce - Deutsch (German) version
Pato estofado con salsa de soja - Española (Spanish) version
Canard braisé à la sauce soja - Français (French) version
Bebek rebus dengan saus kedelai - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
anatra brasata con salsa di soia - Italiana (Italian) version
豆板醤で煮込んだ鴨肉 - 日本語 (Japanese) version
간장 소스로 끓인 오리 - 한국인 (Korean) version
เป็ดตุ๋นซอสถั่วเหลือง - แบบไทย (Thai) version
红烧鸭 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
紅燒鴨 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version